สอบ 'สังคม' & 'ภาษา' ผ่านแล้วนะ

 เราอยู่มา 5 ปีกว่าแล้ว เราก็เลยคิดว่าเราจะลองยื่นขอวีซ่าถาวรดู เราก็เลยไปสอบสังคม ก่อนหน้านี้เนี่ยเค้าจะให้สามารถเรียน 75 ชั่วโมงแล้วก็เอาผลชั่วโมงการเรียนไปยื่นได้เลย แต่ว่าตอนหลังเค้าเปลี่ยนกฎเป็นว่าต้องไปสอบ ถ้าสอบผ่านก็เอาผลไปยื่นได้เลย เราก็เลยเลือกไปสอบเพราะว่าถ้าไปสอบอ่ะมันเสียประมาณ 1,100 โครน แต่ถ้าไปเรียนก็ต้องเสียหลายพันโครนอยู่นะเท่าที่เราเห็นน่ะ รวมๆ แล้วก็เป็นเงิน 10,000 กว่าบาท แล้วเราอ่ะไม่ได้สิทธิ์เรียนฟรีไง แต่ว่าเพื่อนที่มาพร้อมๆ กันน่ะ เค้าจะได้สิทธิ์เรียนฟรี เค้าก็เรียนไปแล้วตั้งแต่แรก เราก็รออยู่เนี่ยแหละ เราก็กะว่าเราจะไปสอบเอาผลเลย ก่อนหน้านี้เราก็ไปสอบภาษามาเพราะว่ามันก็ require น่าจะ A2 ถ้าจะขอวีซ่าถาวรน่ะนะ เราก็เลยสอบทิ้งไว้เมื่อสองปีที่แล้ว แล้วก็ไม่ได้ไปสอบเพิ่มเลเวลเลย  แต่ว่าผลสอบภาษาเท่านี้มันก็โอเคแล้วล่ะน่าจะเพียงพอถึงขั้นขอเป็นพลเมือง แต่ว่าเงื่อนไขอย่างอื่นเรายังไม่ถึงเกณฑ์เราก็เลยขอแค่วีซ่าถาวร การสมัครสอบสังคมสามารถสมัครได้ผ่านทางเว็บออนไลน์เลยง่ายมากๆ    เราแปะลิงค์ไว้ให้ทางนี้นะ  https://prove.hkdir.no/samfunnskunnskapsp...

ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยๆ ทำฝากเพื่อนต่างชาติ

ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยๆ ทำฝากเพื่อนต่างชาติ

'กลีบลำดวน'

เวลามาอยู่ต่างแดนสิ่งที่จะต้องมีแน่ๆก็คือเพื่อนชาวต่างชาติ แต่เพื่อนคนนี้เป็นเพื่อนของลูกค่ะ

แม่ของเพื่อนลูกชาวไต้หวันเอาขนมมาฝากบ่อยๆ
เมื่อวานเอาบ๊ะจ่างมาฝากอีกแล้ว เนื่องจากเป็นเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง มีเหมือนชาวไทยเชื้อสายจีนในประเทศเราเลย

เลยต้องมาคิด จะทำขนมอะไรไปฝากดี ที่มันไทยๆ ต้องเป็นเมนูที่เคยทำแล้ว ทำง่าย และไม่พลาด เพราะมีเวลาทำได้รอบเดียว
มาจบที่ ... ขนมกลีบลำดวน
มีเมนูอะไรอีกน้อ...ที่มันไทยๆ และทำไม่ยาก สงสัยต้องได้ทำอีกบ่อยๆ 😆
ปล. เทียนอบเตรียมมาจากไทยแลนด์ตั้งแต่ตอนบินมา พร้อมมากกกก!

ภาพหลังจากขึ้นรูป ก่อนอบ

อบเสร็จใหม่ๆ

สวยงามพอสมควร ถือว่าพอใจค่ะ

หากใครอยากลองทำขนมกลีบลำดวน ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ

สูตรขนมกลีบลำดวน

แป้ง 4 ส่วน + น้ำตาลไอซิ่ง 2 ส่วน + น้ำมันคาโนล่า 1 ส่วน เกลือแค่ปลายช้อนชา

ใช้เมื่อผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ แบ่งเทน้ำมันลงทีละน้อยนะคะ ถ้าแห้งค่อยๆ เติม จนสามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้ ของเราแบ่งก้อนละ 15 กรัม อยากให้แป้งแฉะเกินไป เพราะตอนอบกลีบดอกจะบานเกินไปจนไม่สวย
อบไฟบน-ล่าง 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-15 นาที แล้วแต่ไฟเตาอบบ้านใครเลย ไม่ซีเรียส 
พอครบเวลามีสีเหลืองนวลอ่อนกำลังสวย ให้เปลี่ยนเป็นไฟบนอย่างเดียว อบต่อสักแป๊บเดียว ให้ยืนเฝ้าหน้าเตาเลย จนปลายกลีบดอกสีเข้มขึ้นนิดๆ จนสวย ยกออกจากเตาได้เลยค่ะ

ของสำคัญที่ขาดไม่ได้คือเทียนอบ ให้อบข้ามคืนจะหอมมากกกก
อบเสร็จกินไปสิบกว่าดอก อ้วนก็ยอมเลยยยย

------------------------------------

ตอนเนี้ยเรามีลิงค์ในการโอนเงินกับไทยของ Remitly แปะไว้ทางด้านมุมขวาบนของหน้าจอแล้วนะถ้าใครจะส่งเงินกลับไทยก็สามารถคลิกผ่านลิงค์นี้ได้เลย
อันนี้เราก็จะได้ค่าขนมนิดหน่อย ฝากด้วยนะเพื่อนๆ


Comments